Ko tenei taputapu ahua ngawari kaore pea e whakamanamana i te ahua o etahi taputapu hopuni, engari ko tana paanga ki to angitu kai kaore e taea te whakakore. Ka rukuhia e tenei aratohu te putaiao i muri i te inemahana rorerore, he tirotiro i tana mahi nui ki te whakarite kai haumaru me te reka, me te whakaatu i ona painga ki etahi atu taputapu puni rongonui.
Te Putaiao mo te Kai Hopuni Haumaru me te Pai
Ko te mate kawe mai i te kai, e kiia ana he paihana kai, ka taea te whakamarumaru ki nga haerenga puni. Ko te tangata hara? He huakita kino ka tipu i roto i nga kai kare i maoa. Ko nga Pokapū mo te Mana Mate me te Aukati (CDC) (https://www.cdc.gov/foodborne-outbreaks/index.html) e ai ki nga miriona o nga Amelika e mate ana i te mate kai i ia tau.
Ko te matua ki te aukati i tenei ko te mohio ki te matauranga o te pāmahana kai o roto. Te Ratonga Haumaru Kai me te Tirotiro USDA (FSIS) (https://www.fsis.usda.gov/) e whakarato ana i te rarangi matawhānui o te iti rawa o te mahana o roto mo nga momo kai. Ko enei pāmahana e tohu ana i te paepae e pakaru ai nga huakita kino. Hei tauira, me eke te mīti whenua ki te mahana o roto o te 160°F (71°C) kia kiia he haumaru mo te kai.
Engari, ko te haumaru tetahi taha o te moni. Mo te kakano me te reka tino pai, he pai te mahana o roto o nga momo tapahi mīti. Hei tauira, ka tipu te paopao reka me te ngawari o te reo onge, i te pāmahana o roto o te 130°F (54°C).
Ma te whakamahi i te ine wera rorerore, ka whiwhi koe i te mana tika ki runga i te mahana o roto, me te whakakore i nga whakaaro mai i te tunu ahi. Ma tenei huarahi putaiao ka tutuki koe i nga wa katoa te haumaru me te haringa kai.
I tua atu i te Haumaru: Nga Painga o ainemahana rorerore
Ahakoa e noho matua ana te haumaru kai, ko nga painga o te whakamahi i te inemahana rorerore ka toro atu i tera. Anei etahi atu painga:
- Hua riterite:Ahakoa to tohungatanga tunutunu, ka whakamanahia e te inemahana nga hua i ia wa. Karekau he mīti maroke me te maoa rawa, he kai iti ranei, he kai kino pea. Ko ia kai ahi ahi ka noho hei tino mahi kai.
- Nga Tikanga Tunu Whakapai ake:I a koe e maia ana ki te whakamahi i te inemahana, ka taea e koe te tuhura i nga tikanga tunu ahi ahi awhiowhio penei i te wera whakamuri, te kai paipa ranei hei hanga rīhi kai-kounga ki waho.
- Wā tunu Whakaiti:Ma te mohio ki nga pāmahana o roto e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakatau tika ake i nga wa tunu kai, kia kore ai e maoa te kai me te kai maroke. Ko te tikanga he poto ake nga wa tatari me te nui ake o te wa ki te parekareka ki te ahi ahi me o hoa.
- Te rangimarie o te hinengaro:He mea nui te rangimarie o te hinengaro ka puta mai i te mohio kei te haumaru to kai hei kai. Ka taea e koe te okioki me te ngahau i to haerenga puni me te kore e awangawanga mo te mate kai.
Te Rorerore Wea me etahi atu Utauta Hopuni: He Pakanga Mahi
Ahakoa etahi atu taputapu hopuni e whakahihiri ana i nga ahuatanga kanapa, he maha nga wa karekau i te mahi o te inemahana rorerore. Anei te wehenga o te take i rangatira ai te ine wera:
- Taumahinga Maha:Kaore i rite ki te taputapu motuhake penei i te tahu ahi, i te umu hopuni ranei, ka taea te whakamahi i te inemahana rorerore mo nga momo mahi tunu kai, mai i te tunu kai ki te whakareri i nga kohua ki runga i te ahi ahi.
- Te ngawari me te pono:Ko nga inemahana rorerore he ngawari, he ngawari ki te whakamahi. He iti rawa te utu, he roa hoki, ka waiho hei haumi pono mo nga tangata noho puni.
- Pūtaiao Pū:Kaore i rite ki te ti'aturi noa ki nga tohu ataata, ki te maaramatanga ranei, ka whakaratohia e te inemahana he raraunga tika, putaiao hoki mo te mahana o roto, kia rite tonu nga hua me te reka.
He Whakangao Iti mo te Kapura Nui Ka wikitoria
Ainemahana roreroretohu he haumi iti ki te pānga nui i runga i tou wheako puni. Ka whakamanahia koe ki te whakarite i te haumaru kai, te whakatutuki i nga hua riterite me te reka, me te whakatipu i te maia ki o pukenga tunu ahi. I tenei raumati, i a koe e kohi ana i o peke me te anga ki waho, kaua e wareware ki te takai i te ine wera rorerore. Ma tenei taputapu tino nui kei to taha, ka taea e koe te huri i to ahi ahi hei wahapu mo nga kai haumaru, reka me te maumahara i raro i nga whetu.
Tena koa whakapiri mai ki a maatau iEmail: anna@xalonn.com or Waea: +86 18092114467mena kei a koe etahi patai, nau mai ki te toro mai ki a maatau i nga wa katoa.
Te wa tuku: Mei-22-2024
